Mapeamento do Comportamento Alimentar — Nutri Patrícia Turella

Paciente

Semana de

até

Consulta nº

Objetivo: Mapear o comportamento alimentar e identificar quais emoções estão envolvidas no ato de comer — diferenciando fome física de fome emocional.

Escala de Fome:

0 Nenhuma fome

1 Pouca fome

2 Fome moderada

3 Fome extrema

Data e Horário	Alimento ou Bebida quantidade em medida caseira	Nível de Fome (0–3)	Duração da Refeição	Local da Alimentação	Sentimento Antes de Comer	Sentimento Depois de Comer
ex: 10/06 · 12h30	ex: arroz 3 col. + frango grelhado 120g + salada	ex: 2	ex: 15 min	ex: em casa	ex: cansada, com pressa	ex: satisfeita, um pouco culpada

Sentimentos comuns: Antes: ansiedade · tristeza · raiva · frustração · alegria · estresse · tédio · solidão · vontade / compulsão Depois: culpa · prazer · satisfação · euforia · arrependimento · alívio · indiferença · bem-estar

O que a paciente percebeu no registro?

Padrão emocional identificado

Estratégias e próxima ferramenta